土豆炖牛肉是非常的需要时间的。
所以这五道美食里面,陈飞就先把这一道土豆炖牛肉先给提前了。
反正接下来要是合理的安排时间,这五道菜肯定是能在最后规定的时间里面做出来的。
底下的学生眼睛亮晶晶的,望着陈飞一系列非常流利自然的动作,眼睛一眨都不敢眨,就怕错过了一个非常关键的步骤。
尤其是那个做土豆炖牛肉的学生。
他已经拿起自己的手机录起上来了,当然除了他,还有其他的学生也是一样的。
这个录屏有一个非常好的现象,就是等私下的时候可以按回拨。
到时候一些没有注意到的小细节完全就是可以从这个录播上回看到。
胡萝卜切成块,洋葱切成丝,陈飞已经把这些全部都给完美的弄成了。
底下的学生看到陈飞的刀法都忍不住惊呼起来。
恨不得立马上前拿起陈飞切的菜,细细观察琢磨。
“我去,陈老师也实在是太厉害了吧,那个切的葱丝都有头发那么细了吧?”
“嘿,你这个是什么眼神?土豆炖牛肉这一道菜,葱丝怎么可能有头发那么细呢?这个可是不太适合的,,“这个火候还有时间一定要把握的当,不然到时候煮出的土豆炖牛肉材质是不太好的。”
底下听到这一句话的学生们都齐刷刷的赶紧点了点头。
然后疯狂的记笔记。
因为要等待25分钟才加入其他的调料还有配料。陈飞就去准备下一道美食去了。
下一道美食陈飞打算炒宫保鸡丁。
因为宫保鸡丁这一道菜其实很多人都做过,但是最终做出来的美食味道还是有些差强人意。
宫爆鸡丁这一道菜其实最主要是在于辣椒,还有选材上面。
幸好学校这一边的食材都是每天新鲜运过来的。所以对于食材这一方面,陈飞倒是不是很挑。他早就准备好宫保鸡丁的这些食材了。
而且还处理了一部分,如今就是开始加工处理了。
宫保鸡丁很多地方都是将鸡胸肉作为主要的食材。
所以这一次陈飞选的也是鸡胸肉,他首先将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁备用,花生米焯水到表面起皱,晾凉后剥皮备用。
光是处理这一部分,就花了他几分钟的时间。